お料理 仕出し おおぞね | 日記一覧

土地の魚、土地の野菜を中心に、お料理を提供しています。地元の旬の食材で、季節を感じてください。

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お料理 仕出し おおぞね の日記

今月の酢の物!

2012.06.03

ずいぶん、料理の写真を載せてなかったような…
スイマセン・・・(汗)

表題のとおり、今月の酢の物
「和風生春巻き
  ローストビーフ レタス 胡瓜 榎茸 茗荷
  ポン酢ジュレ 浅葱 紅卸し」

レタス、胡瓜、茗荷、は千切りにし、
氷水…

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今月の酢の物!

イベント!

2012.06.02

本日は、
「矢野林材株式会社
 設立60周年記念
 大感謝祭」
に行ってきました。

地元の老舗企業・・・
さすが!!
と思えるイベントでした。

また、矢野林材さの専務さんとも「竹馬の友」という間柄なので、
てんてこ舞いなが…

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イベント!

作ってみました!

2012.06.01

私、名刺の印刷は、いつも先輩の印刷屋さんに頼んでしまいます。
なので、パソコンで名刺を作れるのは知っていたのですが、
今まで作ったことがありませんでした。

ですが、なぜか名刺印刷の用紙が数枚・・・
父親が持っ…

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作ってみました!

婚活事業!

2012.05.31

いすみ市商工会では、
毎年、婚活事業を実施しています。

昨晩は、今年で五回目となる婚活事業の
第一回の顔合わせを兼ねた事業部会の会議が行われました。
去年までの部会と同様、
今年も意気込み勇み始まりました。
意気…

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雷・・・

2012.05.30

昔から
「地震、雷、火事、親父」
などと言いますが・・・

昨日の晩、電気を消して就寝につくと
「ゴロゴロ・・・」
との音。
「ピカッ」
とストロボのような光・・・
そう、雷です。

そこで思い出したのが、今をさかのぼるこ…

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だんだんと・・・

2012.05.29

暑くなってきました・・・
夏は飲食業にとって、非常に悩まされる季節です。

まず、食中毒・・・
それから、蠅やゴキブリなどの昆虫・・・
そして、サウナのような調理場の室温・・・

忌々しい夏・・・
と思いますが、売り…

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オリンピック出場決定!

2012.05.28

私は、こう見えて?バレーボールを観戦するのが好きです。
と言っても、生で見たことはないのですが・・・(苦笑)

先日まで、女子バレーのオリンピック世界最終予選がテレビ中継されていました。
もう、手に汗にぎる接…

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東京優駿!

2012.05.27

今日は、競馬好きなら誰しも、ワクワク、ソワソワする日!
東京優駿!
俗にいう、日本ダービーの日です。

イギリスの元首相チャーチルは
「ダービー馬のオーナーになることは、一国の宰相になるより難しい」
と述べたとか…

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ザ、討論!

2012.05.26

昨晩は、勝浦いすみ青年会議所さんが主催した、
「ザ、討論」
と銘打った討論会に出席してきました。

夷隅郡市の20歳~40歳を対象にした企画です。
人数的に言えば40名前後だったかと・・・
と言っても、出席者が全…

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寒かったり・・・

2012.05.25

そういえば、今週の火曜日頃・・・
一か月ぐらい時間がさかのぼってしまったように、寒かったですよね・・・
思わず、上着を着てしまうぐらいに・・・

そして、今日・・・
半袖で仕事しています・・・
しかも、汗までかい…

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