お料理 仕出し おおぞね の日記
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２０１２ いすみ婚活パーティー 申し込み状況！
2012.08.23
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「２０１２ いすみ婚活パーティー」
只今の申し込み状況をお伝えします。
男性 １６名
女性 １１名
９月２０日が締め切りです。
８月１日からチラシの配布及びポスターの配布を行いましたが、
募集期日まで半分をきったところ…
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菜園日記！
2012.08.22
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私の趣味の一つに、家庭菜園があります。
といっても、作る本人よりも家族の方が食べているようです。
五月ごろの日記だったと思いますが、
菜園の写真を載せたことがあります。
あれから数か月・・・
毎日の水撒き・・・
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手作りお菓子！
2012.08.20
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私、こう見えてお菓子作りが趣味です。
知人に言わせれば、
「顔に似合わない！」
とのことです。
私に言わせてもらえば、
「料理は、顔じゃない！」
と言いたいです（笑）
先日、お客様に大量のブルーベリーを頂いたので、
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今週の、￥５００ 日替わり弁当メニュー
2012.08.19
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日替わり弁当は、￥５００です。
２０日 チーズハンバーグ弁当
煮物 パスタ フルーツなど・・・ 白飯
２１日 若鶏の唐揚げ弁当 野菜たっぷり和風餡かけ
煮卵 和え物 焼き物など・・・ 白飯
２２日 蕎麦弁当
天ぷら 煮物など・・・ ざる…
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今日の前菜盛り合わせ！
2012.08.18
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昨日ご紹介した先付と一緒に、
前菜を盛り合わせ手みました。
「玉蜀黍豆腐
いくら 山葵 オクラとろろ 美味出し汁
枝豆当座煮
大和芋茶巾
鯵鹿の子寿司」
玉蜀黍豆腐は、昨日ご紹介したとおり。
枝豆当座煮は、塩ゆでした枝豆を…
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本日の先付
2012.08.17
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本日の先付は、涼しげな一品！
「玉蜀黍豆腐
いくら 山葵 おくらとろろ 美味出し汁」
茹でた玉蜀黍を裏ごしし、
豆乳と合わせて凝固剤で固めました。
オクラを塩ゆでし、
種を取り除き包丁で刃叩きをしとろろにします。
器に美…
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お盆明け・・・
2012.08.16
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お盆もあけましたが、
皆さんはお休み明けといったところでしょうか？
私はといえば、
１０日頃～ずっと引きこもり状態です。
したがって、肌の色も白々と・・・
青い空。
照りつける太陽。
ソフトクリームのような入道雲。
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送り盆・・・
2012.08.15
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今日は、ご先祖様をお墓まで送る日ですね。
昔、祖父母に聞いた話だと、
「迎えに行くのは、早く・・・」
「送るのは、遅く・・・」
と言われました。
我が家では、１３日に迎えに行くのは午前中です。
しかし、商いが忙し…
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お盆・・・
2012.08.14
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今日は、８月１４日。
お盆真っ只中ですね。
当店は、休まず営業中です。
そういえば、昨日、調理場にトンボが舞い込んできました。
「あら、お爺さんかしら・・・」
とオフクロが言うと、続けてもう一匹・・・
「まあ、お…
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ロンドンオリンピック閉幕・・・
2012.08.13
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昨日、とうとうオリンピックが閉幕しましたね。
あるオリンピック選手が、
「世界の大運動会」
とオリンピックを表していました。
確かにそうですね。
ある者は、世界一の強さを目指し・・・
ある者は、世界一の速さを目指…