お料理　仕出し　おおぞね | 日記 | 目先を変えて・・・

目先を変える・・・
調べてみますと
「違う印象を与えるために、その場の趣向を変える」
とあります。

先日、よくご利用いただくお客様の宴席で、
料理の目先を少しだけ変えてみました。

「鮪のユッケ風
　韓国風のり巻き」

何のお店か分からなくなりそうです・・・
当店は、和食屋です。
ですが、時にはこんな料理もチャレンジしてみました（笑）