お料理　仕出し　おおぞね | 日記 | 今日の煮物！

暑い日々・・・
こんな日に、熱々の煮物なんて・・・
と思う方も多いと思われますが、
レモンを使ってサッパリと炊いてみました。

「手羽先と夏野菜のレモン煮
　　大根　南瓜　茄子　蒟蒻　オクラ
　　糸唐辛子」

コクのある煮物も、レモンの酸味を利かせて爽やかに・・・
お客様にも、大変好評でした。