お料理　仕出し　おおぞね | 日記 | 卒業式・・・

世間では、卒業式シーズンのようですね。
地元外房の各学校でも、卒業式が行われているようです。

私が高校を卒業したのは、17年前・・・
時は、バブルが弾け就職難の風が吹き始めたころ・・・
齢がバレテしまいますね（苦笑）

3月8日の卒業式。
15日には上京して、翌日から板前としての追い回しをスタート。

15日の朝。
駅で見送ってくれた仲間たち。
一番仲の良かった仲間は、ホームにいても目を合わせてくれない。
「すぐ帰ってくるよ」
と顔を覗き込むと
「もう、今から遊びに行くよって言えないところに行っちゃうんだよな・・・」
と、目を腫らして送り出してくれたのを思い出します。
田舎っぺの私たちにとって、千葉から東京という距離でも、
すごく距離を感じました。

普段、泣き顔なんて絶対見せない親友の涙を見て、
堪えていた思いが吹き出し泣きながら電車に乗り込んだのが、
ついこの間のように思い出されます。

「絶対、一人前になってやる！」
心に刻んでから時が流れましたが、
まだまだ日々修行のようです・・・