お料理　仕出し　おおぞね | 日記 | 慣れ・・・

2012/11/23
慣れ・・・

先日、経費削減、労働の軽減、を期待して導入した
「食洗機」
まだ、二～三日ですが、
早くも労働の軽減には一役かっているようです。

しかし、長年手洗いをしてきた当店の精鋭のパートさんたちは、
慣れるに時間がかかりそうです。

しかしながら、若手は大変重宝に使っているようです。
メーカーでも
「洗えるものは、何でも洗ってください」
とのこと。
なので、
「え！？　こんなものまで！？」
と思うものや
「あぁ・・・。これは、こんな風に洗えば・・・」
というような事もあります。

機械物を使いこなすには、
やっぱり若く柔軟な脳が必要なようです。
私も、まだまだ若手のつもりですが・・・（苦笑）