お料理 仕出し おおぞね の日記
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今日の「焼き八寸」！
2012.09.03
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今日のお客様は、焼き物の伊勢海老がご所望で、
ただ、「塩焼き」「タレ焼き」にしても芸がないので・・・
「伊勢海老の黄金焼き
青唐 椎茸
鯵小袖寿司
はじかみ
大和芋茶巾
枝豆当座煮」
高級食材なので、黄金焼きにすること…
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今週の「￥５００ 日替わり弁当」メニュー
2012.09.02
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￥５００ 日替わり弁当メニュー
３日 若鶏の唐揚げ弁当 葱胡麻ソース
煮物 和え物 フルーツなど・・・ 白飯
４日 ハンバーグのグラタン弁当
酢の物 煮物 卵焼きなど・・・ しらす御飯
５日 そば弁当
天ぷら 煮物など・・・ ざる蕎麦 いな…
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津波・・・
2012.09.01
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昨夜テレビを見ていると、唐突に広報無線から災害警報・・・
とテレビにも、津波注意報・・・
地震・・・？
揺れた・・・？
ネットなどで詳しく調べてみると、
フィリピン沖の地震と・・・
警報を聞いた瞬間、頭をよぎるの…
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今宵は、ブルームーン・・・
2012.08.31
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昼の休憩中・・・
少しネットサーフィンをしていると
「今宵は、ブルームーン・・・」
という記事。
ブルームーン＝青い月
本来は、上記のよな月を見ると幸せになれる
というよな意味合いがあったらしいですが、
それが転じ…
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birthday cake！
2012.08.30
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先日、友達の誕生日ケーキを作りました。
今回のケーキは
「マンゴームース」
クラッカーの台座を作り、
その上にマンゴームースを流し固めます。
デコレーションに、マンゴー、ブルーベリー、ホイップクリームを使いまし…
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今日の煮物！
2012.08.29
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暑い日々・・・
こんな日に、熱々の煮物なんて・・・
と思う方も多いと思われますが、
レモンを使ってサッパリと炊いてみました。
「手羽先と夏野菜のレモン煮
大根 南瓜 茄子 蒟蒻 オクラ
糸唐辛子」
コクのある煮物も、レモン…
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ここ数年、話題の！？
2012.08.27
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あの、少年ジャンプで話題の・・・
あの、ワタ〇の渡辺さんも大好きな・・・
あの、麦わら帽子のナイスガイ・・・
そう！！
「ＯＮＥ ＰＥＡＣＥ」
遅ればせながら、土曜日の夜、テレビで放映された劇場版、
「エピソード ナ…
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今週の「￥５００ 日替わり弁当」メニュー
2012.08.26
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日替わり弁当は、￥５００です。
２７日 ハンバーグ弁当 和風きのこソース
揚物 和え物 煮卵など・・・ 白飯
２８日 具だくさんの春巻き弁当
焼き物 煮物 パスタなど・・・ 白飯
２９日 そば弁当
天ぷら サラダなそ・・・ ざる蕎麦 いな…
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残暑・・・
2012.08.25
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青い空・・・
白い雲・・・
じりじりと照りつける太陽・・・
今日、配達の途中で聞いたラジオから
「この暑さは、この後９月も続くでしょう・・・」
と天気の長期予報を聞きました。
フッと気が遠くなったのは私だけでしょ…
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今日のサラダ！
2012.08.24
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毎日、残暑の厳しい日が続きますね。
といっても、夕方の空はすっかり秋空なんですが・・・
秋は、近いのかもしれません。
こんな日は、サッパリしたものが食べたいです。
という事で、
「サーモンサラダ
水菜 レタス オニオ…
